Een maand in de alcohol laten macereren, filtreren en in een donkere fles bew...
2 flinke theelepels bladeren overgieten met 1/4 liter kokend water; 15 minute...
Zuurbes
Zuurbes
(Berberis vulgaris)
De zuurbes (Berberis vulgaris) is een giftige struik die behoort tot de berberisfamilie (Berberidaceae). De struik komt van nature voor in Eurazië. De hele struik inclusief de vruchten en zaden kan een lichte vergiftiging geven, desalniettemin worden de vruchten gegeten. De gifstof wordt berberine genoemd.
De struik wordt 1-4 m hoog. Op de stengel zitten meestal in drie delen vertakte, 3-8 mm lange bladdoorns. De enkelvoudige bladeren zijn 2-6 cm lang en 1-2 cm breed met een gezaagd-getande rand en aan de onderkant lichtgroen.
De zuurbes bloeit in mei en juni met gele, 4-6 mm grote bloemen in 3-5 cm lange, hangende trossen. De helmhokjes springen aan de top met klepjes open, waardoor het stuifmeel vrijkomt.
De 7-10 x 3-5 mm grote vrucht is een niet-doorschijnende, eetbare bes, die rijpt van augustus tot oktober.
De struik komt voor op vrij droge en meestal kalkhoudende grond langs struikgewas en in bosranden.
Toepassing:
De wortel opgraven in de lente (maart) of in de herfst (november), de schors eraf halen. in de schaduw drogen. Verder ook de bast, verzameld in dezelfde periode als de wortel. Ook het blad en de bessen.
Bij ziekten van de galblaas gaat het goed samen met Fringetree en Black Root.
Bijwerkingen:
Niet gebruiken bij zwangerschap, verder is de plant giftig, altijd zorgvuldig gebruiken!
Inhoudsstoffen
- Alkaloïden (berberine)
- Chelidonzuur
- Hars
- Looistoffen
- Was
- Oxyancanthine
- Tanninen
Classificatie
Rijk Plantae
Klasse Magnoliopsida
Onderklasse Magnoliidae
Superorde Magnoliiflorae
Orde Ranunculales
Familie Berberidaceae
Genus Berberis
Soort Berberis vulgaris